Gătitul la air fryer - Mai sănătos sau mai nociv decât prăjirea? Ce spun studiile
- Alimentaţie sănătoasă
- martie 3, 2025

Deşi există deja consens în lumea medicală că alcoolul este dăunător ficatului, recent oamenii de ştiinţă au descoperit şi cum este acest organ distrus de alcool. Mai mult, înţelegând procesul, se pare că cercetătorii au înţeles şi cum pot inversa efectele negative. Cercetătorii de la Universitatea din California San Diego au identificat mecanismul prin care
Citeşte tot
O băutură asiatică, ce are o tradiţie de mii de ani, kombucha a început să fie consumată şi la noi, de către oameni care au devenit tot mai interesaţi de un stil de viaţă sănătos. Însă să fie kombucha atât de miraculoasă? Vedem care este efectul consumului de alimente fermentate asupra microbiomului, ce spun studiile
Citeşte tot
În acest material Starea Sănătăţii, discutăm despre consumul de carne roşie, când şi cum ar trebui consumată carnea roşie, cât de sigur este consumul de mezeluri pentru sănătate şi care sunt recomandările Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii pe aceste subiecte. Consumul de carne roşie este un aspect tot mai discutat, dar şi mai controversat, când vine
Citeşte tot
Cu fiecare nouă cercetare ce vizează microbiomul intestinal aflăm că există tot mai multe legături între micile vietăţi ce ne populează organismul şi starea noastră de bine. Atunci când acest echilibru fragil în care microorganismele convieţuiesc este perturbat, apar în cascadă şi probleme de sănătate precum bolile cronice, inflamaţia cronică şi multe alte complicaţii. Cum
Citeşte tot