riscuri Archives - STAREA SĂNĂTĂȚII

Nitrat de sodiu E251 – La ce se foloseşte şi care sunt riscurile 0
- Glosar de ingrediente
- septembrie 5, 2024
Nitratul de sodiu E251 (NaNO₃) este o sare anorganică utilizată în industria alimentară, în special în produsele ultraprocesate, datorită proprietăților sale de conservare. Acest compus chimic are o istorie lungă de utilizare, fiind eficient în prelungirea duratei de viață a produselor alimentare, în special a cărnii procesate, și contribuie la aspectul și aroma acestor produse.
Citeşte tot
Pesticide, nitraţi şi nitriţi – Legătura dintre ele şi riscurile pentru sănătate 0
- Alimentaţie sănătoasă, Prevenţie
- august 21, 2024
De ce se folosesc pesticidele? De ce au legumele nitraţi? Care este diferenţa între nitraţi şi nitriţi? În acest material punem pe masă problema nitraţilor şi a pesticidelor din fructe şi legume, un subiect care stârneşte tot mai multe discuţii. Ce efecte au asupra sănătăţii, atât pesticidele cât şi nitraţii?Nu, aceste substanţe nu sunt acelaşi
Citeşte tot

Băuturile energizante – Ce conţin, ce efecte au şi ce riscuri aduc 0
- Obiceiuri nocive, Stil de viată sănătos
- iulie 15, 2024
Băuturile energizante intră tot mai frecvent în atenţia publică, după ce nenumărate cazuri de decese subite au fost raportate în urma consumului acestor băuturi la doză. Dar ce sunt băuturile energizante, de ce sunt atât de dorite de adolescenţi şi care sunt efectele lor asupra corpului uman? E important să ştim toate aceste informaţii, pentru
Citeşte tot