• Ce ingrediente conţine salata de vinete din comerţ

    Ce ingrediente conţine salata de vinete din comerţ0

    Poate aţi cumpărat vreodată salată de vinete din comerţ şi, ca în multe alte ocazii, nu aţi acordat o importanţă mare ingredientelor conţinute. Surprinzător, etichetele unora dintre aceste produse au fost mai curate decât ne aşteptam. Dar nu toate! Ingredientele din salata de vinete din comerţ Salată de vinete cu ceapă 250 g produsă în

    Citeşte tot
  • Benzoat de potasiu E212: Ce este, în ce alimente se găsește și efectele consumului

    Benzoat de potasiu E212: Ce este, în ce alimente se găsește și efectele consumului0

    Benzoatul de potasiu E212 este un conservant des utilizat în industria alimentară și cosmetică, fiind adăugat în produse pentru a le prelungi durata de viață pe raft. În ciuda faptului că este aprobat pentru utilizare în multe țări, acest compus a fost subiectul unor discuții controversate din cauza posibilelor sale efecte secundare, cum ar fi

    Citeşte tot
  • Sirop de porumb bogat în fructoză – De ce este un ingredient nesănătos

    Sirop de porumb bogat în fructoză – De ce este un ingredient nesănătos0

    Siropul de porumb bogat în fructoză este unul dintre cele mai comune ingrediente întâlnite în dulciurile din supermarket. Deşi denumirea sună naturală, fiind vorba despre un extras din porumb, bogat în fructoză, care ne duce cu gândul la fructe, în realitate acest ingredient este departe de a fi unul natural sau sănătos. Ce este siropul

    Citeşte tot
  • Ce este dextroza şi la ce se foloseşte

    Ce este dextroza şi la ce se foloseşte0

    Dextroza este frecvent întâlnită printre ingredientele ce compun mezeluri, sosuri sau gemuri şi conserve. De cele mai multe ori, dextroza este însoţită în alimentele ultraprocesate şi de alte ingrediente precum conservanţi, potenţiatori de arome sau stabilizatori. De ce este însă un ingredient întâlnit atât în preparatele sărate, cât şi în cele dulci şi care sunt

    Citeşte tot
  • Ce este guma xantan E415 şi de ce o găsim în produse alimentare

    Ce este guma xantan E415 şi de ce o găsim în produse alimentare0

    Guma xantan E415 este un aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator, agent de îngroşare, de umplere şi de aglomerare. Este un produs natural, obţinut prin fermentarea zahărului sau melasei, în prezenţa bacteriei Xanthomonas campestris. Guma xantan are rolul de a îmbunătăți textura, consistența, gustul și aspectul alimentelor, contribuind totodată la prelungirea duratei de viață

    Citeşte tot
  • Ce conţine salata cu icre de crap din comerţ

    Ce conţine salata cu icre de crap din comerţ0

    Icrele de crap sunt un aliment apreciat în numeroase culturi, fiind frecvent utilizate la prepararea salatelor de icre. Popularitatea lor se datorează nu doar gustului, ci și valorii nutritive, fiind o sursă bogată de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine. Salata de icre de crap din comerţ nu este însă cea mai bună alegere, când vine

    Citeşte tot
  • Nitrat de sodiu E251 – La ce se foloseşte şi care sunt riscurile

    Nitrat de sodiu E251 – La ce se foloseşte şi care sunt riscurile0

    Nitratul de sodiu E251 (NaNO₃) este o sare anorganică utilizată în industria alimentară, în special în produsele ultraprocesate, datorită proprietăților sale de conservare. Acest compus chimic are o istorie lungă de utilizare, fiind eficient în prelungirea duratei de viață a produselor alimentare, în special a cărnii procesate, și contribuie la aspectul și aroma acestor produse.

    Citeşte tot
 

Style Selector