Cristina Glavan, Author at STAREA SĂNĂTĂȚII

Celulele de grăsime „își amintesc” kilogramele pierdute 0
- Alimentaţie sănătoasă
- decembrie 11, 2024
Lupta cu kilogramele în plus pe care mulţi oameni o duc nu este una uşoară. Ştiinţa face eforturi de a înţelege ce se întâmplă mai exact în corpul uman în procesul pierderii în greutate, pe care multe persoane o recuperează mai apoi, prin efectul de yoyo. O posibilă explicaţie a fost publicată recent în revista
Citeşte tot
Studiu: Stresul ne poate afecta capacitatea de a simţi fericirea 0
- Sănătate mintală
- decembrie 9, 2024
Un nou studiu publicat recent în revista Nature arată un efect pe care stresul l-ar putea avea asupra creierului: ne poate modifica modul în care zone ale creierului comunică între ele, făcând astfel imposibilă senzaţia de bucurie, în cazul unora dintre cei expuşi stresului cronic. Cercetarea desfăşurată pe animale a evidenţiat faptul că stresul ar
Citeşte tot

Reţetă maia pentru pâine – Starter pentru aluat 0
- Rețete sănătoase
- decembrie 6, 2024
A pregăti o maia pentru pâine poate părea complicat şi lent. În realitate însă, deşi pregătirea unui starter se întinde pe o perioadă mai lungă de timp, efortul necesar pentru obținerea sa este minim. Iar beneficiile sunt maxime, atunci când obţii o pâine de casă cu maia, făcută de la zero. Cum se pregăteşte maia
Citeşte tot
Zahăr adăugat sau îndulcitori artificiali?0
- Obiceiuri nocive, Stil de viată sănătos
- decembrie 5, 2024
Zahărul, cunoscut sub denumirea științifică de sucroză, este unul dintre îndulcitorii naturali şi este extras în principal din sfeclă și trestie de zahăr. Acesta joacă un rol dominant în alimentația modernă, fiind prezent în multe produse ultraprocesate, de cele mai multe ori în cantități ce depăşesc limita maximă admisă. Spre exemplu, gemurile pot conține peste
Citeşte tot